Segmentation OP et AOP en soutien

Face à la dénonciation de leur contrat par la laiterie Triballat, pour cause de pâturage insuffisant, les éleveurs peuvent au moins compter sur le soutien de leur OP et de l’AOP dont elle fait partie. Elles cherchent ensemble un nouveau collecteur pour ceux qui ne peuvent pas s’adapter à un cahier des charges aussi brutalement modifié. Le syndicalisme est resté à l’écart.

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